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南安水头这个世界石都，在国内占有重要地位，现在在国际上也逐渐崭露头角。从上届奥运会场馆到2022年卡塔尔世界杯，泉州石材不断出现在世界顶级赛事。2008年，北京奥运会，15家南安石材企业向奥运场馆建设供应石材。2022年，卡塔尔世界杯，当地的足球场馆正抓紧建设，他们已多次派人到南安采购石材。近年来，南安出口英国的室内装修石材数量不断增加，也为伦敦奥运会的场馆添砖加瓦。
现在南安现有石材企业1500多家，年规模产值达200亿元，产板材总量2.1亿平方米，占中国石材产量的60%和石材产品市场份额的70%，拥有135家碎石、石粉综合利用企业，在南安创造超过15亿元的年产值，石粉碎石综合利用率达到75%。是我国规模最大、种类最齐全的石材生产、出口基地，是辐射全球的世界级石材生产交易中心。
南安人的目标是在2015年底，发展200家以上碎石、石粉综合利用企业，石材循环经济的产值超30亿元;石材产品的平均能耗降低10%、物耗降低20%; 超越意大利石都卡拉拉，成为世界石都。
